Как выбирается область кадрирования
При кадрировании сохраняется самая большая область новой формы, которая помещается в ваше видео. Если форма шире видео, сохраняется вся ширина, а верх и низ убираются. Если она выше, сохраняется вся высота, а убираются края по бокам. Форма, которая у вашего видео уже есть, не предлагается, потому что ничего бы не изменила.
Сохранённая область не увеличивается и не уменьшается. Видео 1920×1080, кадрированное до квадрата, становится 1080×1080.